杏鲍菇炒大白菜

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  1.葱切长段,杏鲍菇切丝,蒜切瓣。
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  2.大白菜洗净切小叶,沥干备用.
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  3.热锅放较多猪油.
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  4.倒入杏鲍菇丝稍炒.
• 5.倒入沥干水的菜叶稍加混炒,加盐.
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  6.起锅前加蒜瓣,葱丝,鸡精和少许水淀粉勾芡.
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  7.成品.

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