炒饺子馅

草莓幸运星

炒饺子馅

根据北方人的习惯做的，南方很少见，第一次上谱，多多支持。

主料

辅料

炒饺子馅的做法步骤

1.准备食材猪肉
2.肉切末，也可以，在买肉地方直接绞成肉末，我习惯自己垛然后酱油腌一下
3.韭菜洗好，空水
4.粉条要水煮一下，捞出，放凉
5.切碎食材
6.切碎食材
7.姜蒜切末
8.起油锅开始炒
9.油热，放豆瓣酱，出味，炒出红油
10.放肉末炒二分钟
11.加入盐，酱油，南德料，十三香。放粉条
12.炒一分钟，翻炒快速，容易沾锅底，加入韭菜，快速翻炒，关火，成功。放凉，包饺子用。

小窍门&温馨提示

我先上个炒的步骤，随后，饺子单独上。

分类：私房菜

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