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萝卜筒骨汤
宣大爷是胖妞
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白萝卜素来都有"小人参"之美名,秋冬时期更是适合进食,今天就来喝个汤吧~
简单
煲
清淡
三小时
食材明细
主料
筒骨
500g
萝卜
一根
辅料
姜片
适量
八角
两个
盐
适量
料酒
一勺
葱段
适量
萝卜筒骨汤的做法步骤
1.
筒骨洗净,姜切片,葱成段,两个八角,1小勺料酒,煲2小时。
2.
萝卜切滚刀状。(剩一点胡萝卜就一起放进去了)
3.
把浮末,葱段和姜片(可以留一两片)丢掉。
4.
把萝卜放入,继续煲1.5-2小时。
5.
加入适量的盐就可以喝啦。
6.
热乎乎的萝卜汤,筒骨里的骨髓简直不能太好吃。现在的天气还不算冷,冬日里这煲汤估计会很温暖吧!
小窍门&温馨提示
八角可以不加,但姜是一定要的。
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