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蒸蛋卷
?不爱吃糖的糖糖糖?
这个菜是肉、蔬菜、和鸡蛋 各种营养均衡搭配的完美结合!补充维生素、蛋白质 清淡 爽口 很开胃
适合各种人群使用 而且颜值高 制作也简单 也很适合做爱心便当哦……随意diy一下更好看呢~😝😝🙌🏻
初级
蒸
清淡
三刻钟
主料
猪肉
150g
胡萝卜
半个
小葱
适量
香菇
适量
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
蚝油
适量
蒸蛋卷的做法步骤
1.
把猪肉洗净剁碎 胡萝卜、香菇、小葱都切碎
2.
休~秒变成酱子
3.
再加去适量盐和蚝油 搅上劲~放冰箱冷藏备用
4.
三个鸡蛋 打散
5.
平底锅里刷少许油 倒入一半蛋液 小火 慢慢旋转 让蛋饼均匀铺平 定型以后即可关火 不要煎焦咯~
6.
轻轻的起边 揭下来 放案板强 均匀抹上剁好的馅料 然后小心的就着左右 把蛋卷卷起来~
7.
三个鸡蛋 做了两个蛋卷 水开以后上锅蒸10分钟左右
8.
成品 蒸好的蛋卷切好 摆盘几天立马可以食用了……😝
9.
成品 是不是很好吃的网站🙌🏻🙌🏻 事实上真的是哦!
10.
成品 棒棒的!
11.
成品
小窍门&温馨提示
1 这个菜比较原汁原味 清香鲜甜的口感 不要加过多佐料
2 不要鸡翅太多胡萝卜 肉少比较不好成型
3 蒸好再死掉比较不容易散 切好以后也可以再色一分钟再吃~
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