小米辣肉丁炒豌豆

黑猫警长kitchen 发布

小米辣肉丁炒豌豆

豌豆翠绿，小米辣红艳，下饭神器。

主料

辅料

小米辣肉丁炒豌豆的做法步骤

1.瘦肉切丁，加生抽、生粉、盐和油拌匀腌入味，小米辣切粒，红菜椒切粒，蒜头切末。
2.先把豌豆焯一遍水。
3.热锅下油爆香小米辣和蒜末，倒入肉丁，加少许水翻炒至肉丁熟。
4.加入豌豆翻炒，再加两勺蚝油。
5.待豌豆快熟时倒入红菜椒粒，翻炒几下加盐调味出锅。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
9.

小窍门&温馨提示

喜辣的可以只放小米辣，也可以加入胡萝卜等增色。

分类：热菜家常菜儿童春季食谱宴客菜午餐

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