黄焖牛肉

月影2016

黄焖牛肉

主料

牛肉500g

辅料

黄焖牛肉的做法步骤

1.将牛肉洗净后切成小块放入水中煮至无血水
2.放菜板上放凉后切成丁
3.切成丁，备用！
4.准备佐料
5.加一点菜油烧热，放入姜蒜、干辣椒、花椒、炒香
6.放入牛肉翻炒
7.加入老抽和料酒及糖
8.炒干水分
9.把牛肉倒入高压锅后将剩余香料放入锅中
10.加入适量水，淹没过牛肉！
11.冒气后中小火焖二十分钟
12.出锅
13.加入香菜点缀即可

小窍门&温馨提示

1、适量多放点茴香增味
2、加水稍多一点，汤汁泡着好吃😋

分类：热菜

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