素炒茄子

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素炒茄子

从小到大妈妈总给我做这道菜，虽然很普通，但是真的很好吃😋

主料

辅料

素炒茄子的做法步骤

1.切茄子，条状！
2.尖椒可放可不放，看自己爱好！😁
3.准备葱蒜，蒜多一些，会很好吃！
4.重要事情说三遍，蒜多一些！
5.热油，油多一些，茄子吸油，放葱蒜爆香，然后撒花椒粉。
6.加入尖椒，翻炒！
7.加入茄子，开始耐心的炒，边炒边观察，一定炒到把油都吸进茄子里，再把茄子里的油炒出来，这样才好吃，才算成功！炒到这个状态放酱油，然后在放盐！
8.一定要把油炒出来，才好吃！装盘！
9.拌米饭很好吃！☺️☺️☺️☺️
10.

分类：素菜

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