卤鹌鸽蛋猪蹄

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卤鹌鸽蛋猪蹄

食材明细

主料

猪蹄适量
鹌鸽蛋适量
姜适量
蒜适量

辅料

卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤

1.猪蹄焯水。
2.洗净。
3.准备好姜，蒜，炒焗佐料。
4.鹌鸽蛋煮熟剥壳备着。
5.所有食材放在一起，调入适量盐，炒焗佐料，3汤匙生抽，1.5汤匙老抽。
6.拌均匀开始腌制3小时，每隔半小时拿出搅匀一次。
7.兑水放入锅中煮，大火煮开后转中小火，盖上盖子，煲约2小时。
8.按自己喜欢的口感酌情调整时间。

分类：热菜家常菜产妇冬季食谱宴客菜午餐

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