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清蒸多宝鱼
厨娘宋宋
鱼肉鲜嫩,口感细腻!
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
主料
多宝鱼
一条
姜
一块
葱
三棵
朝天椒
四个(用剪刀剪成小段)
辅料
黄酒
15克
盐
五克
清蒸多宝鱼的做法步骤
1.
将多宝鱼洗净备用
2.
用少许盐涂抹鱼身,腌制十分钟备用!
3.
准备一个蒸鱼的盘子,盘底铺上生姜和少许葱白将腌制好的多宝鱼放在上面。在鱼肚中放入少许生姜!
4.
上锅蒸十五分钟,把蒸好的多宝鱼取出备用。将切好的葱丝和剪好的辣椒段平铺在多宝鱼上面!起油锅,将烧好的油浇在蒸好的多宝鱼就可以开动了!
分类:
热菜
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