自制山楂糕

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  1.山楂洗净。
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  2.把洗净的山楂头尾去掉。放入锅中，加入适量清水，煮至山楂熟烂。
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  3.用筛子把山楂的渣过滤出来。
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  4.在过滤好的山楂汁中加入250g冰糖。
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  5.熬至冰糖融化，山楂汁呈粘稠状
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  6.趁热倒入模具中，待冷却
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  7.冷却后，切成块，装盘，即可
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  8.切成自己喜欢的形状，放到保鲜盒里

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