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辣椒炒肉丸
黑猫警长kitchen
爽口的牛肉丸,加入辣椒小炒,美味下饭。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
牛肉丸
适量
尖椒
适量
蒜苗
2根
辅料
蒜头
少许
蚝油
1勺
油
适量
盐
少许
生抽
1勺
辣椒炒肉丸的做法步骤
1.
准备材料,蒜苗洗净,牛肉丸解冻。
2.
牛肉丸切片,蒜苗切段,辣椒斜刀切,蒜头切片。
3.
热锅下油,先爆香蒜头、辣椒及蒜白。
4.
加入切片的牛肉丸,翻炒。
5.
加入一勺蚝油及生抽,倒入蒜叶,少许水,大火翻炒均匀调味出锅。
6.
成品图。
7.
成品图。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
牛肉丸提前解冻炒的时候不用担心不熟,根据个人口味增减辣椒。
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