凉拌鸡爪

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  1.先将鸡爪洗净，在热水中煮一遍。
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  2.将水烧开，放入鸡爪，再放入适量的盐，将其煮熟。
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  3.蒜切丁。
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  4.姜切片，一起放入大盘中。
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  5.辣椒切小段，一起放入盘中，倒入适量的盐，生抽，酱油，麻油，胡椒粉。
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  6.将煮好的鸡爪放入盘中一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜。
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  7.第二天就完全入味了
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  8.即可食用。

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