狮子头

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狮子头

主料

辅料

狮子头的做法步骤

1.鸡精食盐十三香白酒酱油
2.猪肉馅淀粉鸡蛋一个拌匀
3.葱花姜沫沿同一方向搅拌均匀
4.取鸡蛋大小的肉团
5.下油锅中小火炸至金黄
6.中火蒸15-20分钟
7.做芡汁鸡精酱油陈醋少量白糖食盐淀粉准备香菜沫
8.蒸好后放入炒锅加芡汁翻炒至芡汁包裹住丸子出锅放入香菜

小窍门&温馨提示

应该是肉丸子但还是叫狮子头大气一些哈哈

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