糖霜山楂

1.山楂表面用盐水洗净。

2.去蒂，然后用筷子从中间穿过去，去籽。

3.全部弄完沥干水。最后还得用厨房纸擦一下吸去水分。

4.微波炉把生粉叮熟。或炒熟都可以。

5.锅中放入水。

6.放入白糖。

7.不断搅动，小火煮至白糖完全溶化，冒白泡。

8.倒入山楂。

9.从下至上翻快速每个山楂粘上一层糖后关火。千万不要一直不停的炒，山楂会烂的。

10.快速筛入熟生粉。

11.快速从下向上翻匀即出锅。