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【有点火】川菜入门菜——回锅肉
味小火
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简单
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
350g
大青椒
75g
洋葱
100g
辅料
仔姜
100g
食用油
适量
麻辣鱼调料
50g
回锅肉的做法步骤
1.
五花肉洗净后在清水中煮至8成熟后捞出,切片待用
2.
青红椒切块、洋葱切块、仔姜切片、待用
3.
锅中放入适量食用油,大火烧热后放入肉片煸炒至略卷,放入有点火-麻辣鱼调料50克翻炒1分钟,再放入青红椒、洋葱和仔姜翻炒2-3分钟后即可出锅
分类:
热菜
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