回味无穷 回锅肉

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  1. 将五花肉和姜一起放冷水锅里一起煮。
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  2.下花椒把锅盖盖上煮8分钟就差不多了。
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  3.煮到用筷子能插穿肉皮即可出锅了。
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  4.出锅凉后切片。
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  5.把蒜苗切好备用。
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  6.切好可以下锅了，锅底放少许油，倒入五花肉炸到金黄色即可。
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  7.把肉铲到边上到入豆瓣酱炒香即可。
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  8.然后到入蒜苗头.白糖.少许盐翻炒，差不多就好。
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  9.然后倒入蒜叶翻炒 差不多就好。

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