美美的《填塞洋葱》

灶台边

美美的《填塞洋葱》

菜品希望大家喜欢，填塞可以是任何东西，个人认为菌菇类会比荤的更好。

主料

辅料

盐适量
糖适量
老抽适量
意大利黑醋适量

美美的填塞洋葱的做法步骤

1.原料是去掉壳的虾，实际上是整虾，虾壳要用。
2.虾壳煎一下，出红油
3.看看多红的汤汁，加盐和少许糖，煮洋葱，煮软为止，这样洋葱好剥离。
4.虾肉加肥膘打成虾胶，加盐调味。
5.虾胶塞入洋葱。
6.小火上煎，小的比较方便，大的麻烦，所以这道菜实际上用小红葱头会更合适。
7.将汤汁加入一点老抽调色，加入稍多的糖熬浓稠，淋点意大利黑醋即可。甜酸味道更适合虾肉类。

分类：热菜儿童烛光晚餐

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