白贝沙姜鸡煲

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白贝沙姜鸡煲

食材明细

主料

辅料

白贝沙姜鸡煲的做法步骤

1.姜三片、蒜头五个拍扁、沙姜两小个剁碎、香菜少许切段、葱花少许…备用
2.鸡腿洗净沥水，入盐、糖、鸡粉、生抽、老抽、油、其中一半的沙姜粒伴匀…腌制
3.起油锅入姜葱蒜小火爆香…
4.加入剩下的一半沙姜粒爆香…
5.下入鸡腿肉，炒香…
6.把腌汁倒进去…
7.把白贝倒进去大火收汁…
8.转进砂锅继续焗…
9.临起锅撒上葱花，香菜…

分类：热菜

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