腊肠蒸肉饼

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  1.准备的主要材料
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  2.腊肠切成薄片
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  3.猪肉泥放入碗里，加入料酒、姜汁、白胡椒粉、六月鲜酱油、鸡粉
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  4.加入少许豆瓣酱，我用的邳县豆瓣酱，不喜欢吃辣可以加一般的豆瓣酱
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  5.加入少许bulecheese
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  6.搅拌均匀后，再加一点点生粉和清水，顺一个方向搅匀，最好再加个鸡蛋
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  7.取一个碗，刷点色拉油防粘
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  8.把拌匀的猪肉泥放入碗里，我中间挖了个小孔，便于成熟
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  9.自动炒菜机自动预热
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  10.预热结束后，放入清水和蒸架
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  11.选择蒸炖功能，时间先设定18分钟
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  12.大概5分钟后水煮沸，放入肉饼
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  13.蒸了5分钟后，放入腊肠片，其实可以一起放入的
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  14.一共蒸了10分钟左右，时间到，出锅

小窍门&温馨提示