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自制简单好吃的辣椒油
雪峰儿
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调凉菜.吃凉面......都会需要辣椒油调味,外面买来的会担心这样或那样的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正点.
简单
其他
超辣
十分钟
食材明细
主料
干红辣椒
100克
花生油
500克
辅料
芝麻
10克
花椒粉
10克
盐
适量
醋
适量
辣椒油的做法步骤
1.
干辣椒用湿布擦干净。
2.
用料理机打碎。
3.
打碎的辣椒粉里加入芝麻.花椒粉。
4.
醋.盐搅拌均匀。
5.
把搅拌均匀的醋到入辣椒粉里拌匀。
6.
锅里加花生油,烧到冒烟。
7.
到入拌好的辣椒粉里(容器一定要大一些,防止油砰出)。
8.
辣椒油就做好了,凉后到入玻璃瓶中,随吃随取。
9.
香香辣辣的辣椒油。
小窍门&温馨提示
1.辣椒粉中一定要加醋或水,不然油到入会糊,影响辣椒油质量.
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