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宁波风味烤带豆
加利索
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烤带豆是我们宁波人最家常的一道菜,特别适合夏天吃,越吃越好吃,开胃喽!
初级
烤
酸甜
二十分钟
主料
带豆
1斤
辅料
盐
3小勺
老抽
适量
冰糖
适量
宁波风味烤带豆的做法步骤
1.
带豆洗干净滤干,扳成手指那么长的段,锅内放3小勺盐,带豆放里面烤干水分。
2.
小火开锅烤大概5-10分钟差不多带豆都翠绿色就可以加其他调料了。
3.
加食用油、老抽、陈醋、冰糖盖上锅盖用小火烤,根据我的分量我大概用了10分钟。
4.
10分钟后味道都烤进了,好香,你可以尝一根味道,是不是你喜欢的酸甜味道啊?
5.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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