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#信任之美#山楂糕
美女天天在下厨
童年最美好的记忆中莫过于那一抹红色一缕的酸甜
初级
煮
酸甜
一小时
主料
山楂
450g
冰糖
220g
白糖
100g
辅料
水
适量
山楂糕的做法步骤
1.
食材备好
2.
山楂去核冲洗干净
3.
冰糖,白糖,山楂一起放入锅里
4.
加水抹过山楂,不需要太多的水稍微掩住点就行
5.
加盖煮开
6.
大火煮开用勺子时常搅拌,汤汁粘稠时转小火熬至浓稠
7.
用料理棒打成酱汁,喜欢颗粒感的直接用勺压碎就行
8.
倒进保鲜盒里凝固定型,大约1-2小时。凝固时间的长短和装盒的厚度有关
9.
吃山楂糕啦
10.
自然凝固定型的不用冷藏啦!
小窍门&温馨提示
山楂糕熬至时间的长短和加水量有关,加的水多就要多熬一会,一直熬到比果酱还要浓稠一点时能装盒定型了
分类:
小吃
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