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开洋白玉菇炒手捏菜
花鱼儿
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手捏菜在我奶奶和外婆辈已经开始有了,只是清炒而已,没有那么多的食材可以搭配。现在生活条件好了,食材也丰富了,随意怎么搭,营养丰富、好味道、下饭哦。。。
简单
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
白玉菇
135克
开洋
40克
青菜
520克
辅料
盐
4小勺
开洋白玉菇炒手捏菜的做法步骤
1.
食材:白玉菇(已清洗)、开洋(已泡)、青菜(已洗净切碎)
2.
将已清洗好的白玉菇放在案板上切碎,待用。
3.
在已洗净切碎的青菜中加入4小勺盐。
4.
用手捏一捏。
5.
用大碗压上,腌制30分钟。
6.
接着,将腌制好的青菜捏干水分。
7.
烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒一下。
8.
然后,合入切好的白玉菇和泡好的开洋翻炒翻炒,即可。
分类:
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