＃信任之美＃自制乡巴佬鹌鹑蛋

泥泥_鳅鳅发布

＃信任之美＃自制乡巴佬鹌鹑蛋

自制的乡巴佬鹌鹑蛋，不含防腐剂，味道也是棒棒哒！好这口儿的有口福了！
　　超喜欢卤味食品，每次去超市的必买品，简直就是生活必需品啊！
　　如今，能在家自己做，家人还喜欢吃，爆棚的不止是自信还有幸福感！

食材明细

主料

辅料

自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋洗净，冷水加盐，下锅煮熟。
2.煮好的鹌鹑蛋在冷水中反复浸泡几次，剥皮。
3.准备好食材。
4.锅中放入蛋，冷水没过蛋，倒入啤酒，老抽，生抽，放入其他食材。
5.刚煮完的颜色是这样的。
6.煮好的蛋，连汁一起放入保鲜盒。放入冰箱冷藏12个小时。
7.冷藏后的蛋，回锅继续煮开，并收汁。（汁不用放太多）颜色深了许多。

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