牛奶小餐包

沙儿飞飞❉ 发布

牛奶小餐包

牛奶小餐包、奶香浓郁、软绵香甜、早餐或下午茶来几个、非常不错哦！

主料

辅料

黄油50g

牛奶小餐包的做法步骤

1.除黄油外、液体放下面、其余的放角落
2.放入高筋面粉、中间挖个洞、放入酵母粉、盖上、启动揉面程序23分钟
3.程序完了、放入黄油、继续启动揉面程序、23分钟
4.完成后、取一块、能出手膜、再启动发酵程序、1:30分钟
5.发酵至原来的2一3倍大！中间用手戳个洞、不回缩就可以了！
6.取出排气、分成35克左右一个
7.揉圆、放入垫油纸的烤盘上、
8.放入烤箱中层第二次发酵、下面放一碗温水
9.取出均匀的刷一层全蛋液、
10.放入烤箱中层、180度、20分钟、上色后加盖锡箔纸！
11.取出、尝一个、哇、拉丝了、好香哦😍
12.美美哒、满屋飘香、
13.

小窍门&温馨提示

烤箱温度由自家烤箱定、上色后加盖锡箔纸！

分类：烘焙

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