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肉丸萝卜汤
黄宝玲
都说冬吃罗卜夏吃姜!冬天来一碗罗卜,记得加胡椒才美味!
简单
煮
原味
半小时
主料
白萝卜
1斤
肉丸
14颗
辅料
蒜瓣
3粒
胡椒
少许
盐
少许
鱼露
少许
油
少许
水
4碗
肉丸萝卜汤的做法步骤
1.
准备材料,如有水泡香菇可加几个更香。
2.
白罗卜去皮,切丝,锅热加油、拍碎的蒜头、罗卜丝,炒至软,加少许鱼露
3.
加水,煮开
4.
倒入汤锅(用沙锅更好!我家的小了点),加肉丸,盖盖子煮十来分钟,加入盐、胡椒粉(最好是整粒现碎的)即可!喜欢葱花的可加一点,我家有人不吃所以没加!
5.
成品!暖胃啊!
分类:
汤类
家常菜
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