二龙戏珠

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  1.冬瓜
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  2.冬瓜去皮洗干净，用挖球工具挖出冬瓜球
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  3.挖好的冬瓜球，香葱切碎，火腿肠切碎
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  4.锅底油，葱姜煸香，放入火腿肠
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  5.放入冬瓜球（冬瓜球先焯水了下），盐，味精，白糖少许，加点清水烧熟
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  6.要熟时加入香葱翻炒
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  7.加入小红辣椒，勾芡，淋点香油
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  8.用冬瓜皮做个龙，（龙是用模具刻的）
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  9.摆放在盘上，中间的是胡萝卜球
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  10.装盘

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