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香菇上海青
雅蓝澜
发布
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
上海青
300g
香菇
200g
辅料
淀粉
30g
蚝油
15ml
盐
10g
糖
10g
生抽
15ml
香菇上海青的做法步骤
1.
上海青洗净备用
2.
香菇去蒂,划十字刀
3.
锅内放水烧开,下上海青烫熟,放入适量油,7g盐
4.
烫熟的上海青捞出装盘
5.
继续将香菇煮熟
6.
取一碗,放入生抽,蚝油,盐3g,糖,淀粉
7.
香菇蒂烫熟捞出装盘,不要浪费
8.
香菇朵装盘
9.
调好的芡汁放水烧开至浓稠
10.
淋在香菇上即可
分类:
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