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【苏菜】---盐水虾

红豆厨房

盐水虾是苏菜最传统的做法。
保持了河虾的原汁原味,虾肉鲜美,口感鲜嫩,色泽红亮。

主料
辅料

盐水虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

盐水虾一定要用鲜活的小河虾来做,才能有鲜嫩的口感。

大料和花椒不要多加,一点用来提味即可,以免掩盖河虾的鲜美口感。

要在盐水钟焖至10-15分钟,让虾入味才好吃。

分类: 热菜 家常菜 海鲜 苏菜 夏季食谱
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