【苏菜】---盐水虾

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  1.准备好所有的食材。
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  2.鲜河虾洗净剪去虾须。
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  3.汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
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  4.倒入河虾煮上2分钟。
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  5.加入盐继续煮上3分钟。
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  6.加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。

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