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韩式泡菜锅
天国的女儿
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简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
金针菇
100g
口蘑
4个
青虾
5个
西红柿
1个
豆腐
100g
水发木耳
50g
韩式辣白菜
200g
辅料
姜
少许
胡椒粉
少许
蒜
少许
糖
1勺
香菜
少许
韩式辣酱
2勺
韩式泡菜锅的做法步骤
1.
木耳泡发洗净、金针菇去根洗净、口蘑去蒂洗净切块、豆腐切块、辣白菜切小片。姜、蒜切片、西红柿切片。
2.
热锅倒油,放姜片、蒜片炒香。
3.
放入辣白菜炒至水份收干。
4.
加入韩式辣酱、糖继续煸炒均匀。
5.
移入砂锅中,倒入热水(有高汤更好)盖盖煮2-3分钟。
6.
加入木耳、口蘑、豆腐继续煮。
7.
最后加入金针菇、青虾、西红柿片煮透。
8.
关火,加入胡椒粉,洒香菜叶即可。
小窍门&温馨提示
辣白菜盐份已够,无需再另加盐了,口味重的适量调整。
分类:
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