尖椒皮蛋

1.皮蛋切成菊瓣状，摆入盘中。

2.将红椒、青椒、小葱洗净切成末后放入碗中，然后放入酱油、醋、白糖、香油、盐后搅拌至白糖和盐融化。

3.将步骤2调好的味汁倒入装皮蛋的盘中即可。