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炝拌白菜帮
天国的女儿
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非常爽口的一款小菜,尤其适合节后肠胃的调理。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
白菜帮
6片
干红辣椒
1个
辅料
植物油
适量
蒜
2瓣
香醋
适量
盐
少许
糖
少许
鸡精
少许
炝拌白菜帮的做法步骤
1.
新鲜白菜去除叶子部份。清洗干净。
2.
入淡盐水中浸泡10分钟。
3.
沥干切丝,放少许盐抓拌均匀,腌制片刻。
4.
腌好的白菜丝挤干水份。
5.
蒜剁碎、干辣椒切小圈。
6.
放在白菜丝上面。
7.
锅中倒入植物油烧热,浇在蒜末辣椒上。
8.
放入糖、香醋、适量盐、鸡精搅拌均匀即可。
分类:
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