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玫瑰花饺子
@那时花开@
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一直想做玫瑰花饺子,今天休息拔草了。一定要注意火候别煎糊了里面还没熟哟!好吃的锅贴饺~好看的玫瑰花饺子~
初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉馅
500克
虾仁
150克
韭菜
700克
黑木耳
50克
饺子皮
1000克
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒
适量
色拉油
适量
小麻油
适量
生姜
适量
玫瑰花饺子的做法步骤
1.
猪肉馅虾仁用盐生抽胡椒加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上筋。
2.
加入切好的韭菜黑木耳。
3.
倒入适量的色拉油和小麻油拌匀。
4.
取4张饺子皮铺平(压1/3或1/2处都可以)
5.
在中间放一层肉馅(不要放太多了)
6.
将饺子皮向上对折。
7.
从一边卷起。
8.
卷好的玫瑰花饺子。
9.
卷好的样子。
10.
锅里少许油放入饺子煎一下。
11.
倒入适量的水盖上锅盖中小火煎熟(起锅前淋少许的油)
12.
煎好的玫瑰花饺子用辣椒酱点缀下。
13.
锅贴底非常的好吃。
14.
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小窍门&温馨提示
注意火候,不要煎糊了哟!
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