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杭椒回锅肉
厨娘宋宋
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超级下饭的菜,适合无肉不欢的吃货!
初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
回锅肉
300克
杭椒
100克
辅料
豆瓣酱
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
杭椒回锅肉的做法步骤
1.
回锅肉切薄片,杭椒切滚到块,姜切片,蒜切片!
2.
起油锅下回锅肉炒至微卷!
3.
把回锅肉扒到一边下豆瓣酱煸炒出香味!
4.
加入切好的杭椒,姜片,蒜片一起煸炒(拍的太暗了,请大家谅解)
5.
杭椒炒至断生加少许鸡粉就可以了!(豆瓣酱是咸的就不用加盐了)
分类:
热菜
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