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牛肉饭
star时光
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突然想吃吉野家的招牌牛肉饭了,于是今晚又山寨了一把
简单
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
牛肉片
200g
米饭
250g
洋葱
1个
辅料
料酒
少许
糖
少许
盐
适量
黑胡椒粉
少许
西兰花
80g
水
适量
酱油
适量
胡萝卜
50g
牛肉饭的做法步骤
1.
牛肉切片
2.
胡萝卜切成片用模具压出花,西兰花掰成小块,用水将它们绰熟,洋葱切丝。
3.
浸泡半小时的大米加适量水放进烤箱100度蒸30分钟
4.
蒸饭的时间准备牛肉等,焯熟西兰花
5.
焯熟胡萝卜
6.
锅内放油,加入洋葱丝炒透明
7.
放酱油、料酒、糖炒匀
8.
加入牛肉片翻炒变色后加盐加水火炖5分钟,出锅前撒黑胡椒粉拌匀即可
9.
将炒好的牛肉片等码在米饭上,摆上西兰花胡萝卜配菜,一碗色香味俱全的牛肉饭来了,不过相机先吃😄
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