酱辣杏鲍菇牛肉粒❗️开胃下饭真过瘾

阳春白雪小食光

酱辣杏鲍菇牛肉粒❗️开胃下饭真过瘾

超级下饭的一道菜，牛肉和杏鲍菇的搭配，以螺丝椒和黄豆酱为主要配料，大火翻炒，香辣中透着酱香，妥妥的下饭利器。

主料

辅料

调料

酱辣杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

1.香辣开胃，酱香十足。
2.准备瘦牛肉，杏鲍菇，大蒜，干辣椒段，螺丝椒线椒。
3.牛肉和杏鲍菇切丁，辣椒切丝，蒜切块。
4.牛肉粒用水淘洗几遍去除血水，加盐，白胡椒粉，一点老抽调色，一勺红薯淀粉抓拌均匀。
5.最后加一勺食用油混合。
6.锅中放适量的食用油，加牛肉粒翻炒变色。
7.再放干辣椒段，蒜瓣炸香。
8.加杏鲍菇丁翻炒，炒出杏鲍菇水分，颜色变黄。
9.加两勺原味黄豆酱，倒入螺丝椒，大火翻炒。
10.30秒后关火。
11.酱辣开胃的杏鲍菇牛肉粒制作完成，超级下饭。

小窍门&温馨提示

牛肉粒用之前多清洗几遍，去除血水，可去腥。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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