菜谱
搜索
自制虾皮味精
田田妈
发布
虾皮含钙极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。把虾皮制成虾粉可以替代味精使用,给孩子做菜时加入一点,即增鲜又补钙,一举两得。
初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
虾皮
100g
自制虾皮味精的做法步骤
1.
虾皮淘洗几遍,再用水泡半小时,使多余盐份充分溶入水中
2.
滤干水份
3.
放入炒锅大火翻炒,待水份蒸发后改用小火不停翻炒
4.
炒至微微泛黄
5.
将炒好的虾皮放入干磨杯,磨成粉末即可
6.
成品
分类:
家常菜
自制酱料
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
猪肉丸子
美食天下首页