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荷香糯米鸡

荷香糯米鸡

我是北方人,生活在南方。北方人喜欢重口味的食物,而南方人喜欢清淡的食物。刚来南方,我不习惯,生活了十几年,现在,我越来越喜欢南方人的饮食习惯。荷香糯米鸡是南方人的杰作,早茶的餐桌上它是一颗耀眼的明星。荷叶产自南方,是物美价廉的食材,糯米的软糯、鸡肉的滑嫩、香菇的醇厚,用一张清香的荷叶包起来,一口咬下去,爽!

主料
辅料

荷香糯米鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

糯米要提前用高压锅蒸熟,生米和排骨鸡一起蒸会需要很长时间,米粒会硬。
分类: 热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 宴客菜 午餐
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