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#信任之美#山楂糕
锐淼
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跟买的一样口味的山楂糕哦,颜色也一样,真的超简单,快试试!
简单
煮
酸甜
三小时
食材明细
主料
山楂
500g
冰糖
500g
水
适量
苹果
2个
辅料
盐
半小勺
柠檬汁
两小勺
山楂糕的做法步骤
1.
山楂和苹果清洗干净,去核切成块。
2.
加少量水放在料理机里打成糊状。
3.
都打成糊倒入汤锅里。
4.
加入冰糖开小火慢慢熬制。
5.
不停搅拌,加入半小勺盐,两小勺柠檬汁,继续搅拌。
6.
搅拌到特别浓稠,冒泡飞溅关火,把果酱糊均匀抹在铺了锡纸的烤盘上,稍微厚一点大概七八毫米。
7.
放在烤箱中层180度一个小时。
8.
烤的途中有大气泡用竹签扎破,到差不多水分蒸发完取出。
9.
拿出来放在通风处晾干。
10.
晾干以后切条叠起来再切成块或者卷成山楂卷就可以开吃啦!
11.
味道不错
12.
竖起来。
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