白菜猪肉锅贴

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  1.准备好所需要的材料，猪肉馅是提前饺好放冰箱冻着的，吃的时候拿出解冻即可。
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  2.大白菜切细末状，用盐腌几分钟
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  3.再挤下白菜出水
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  4.小葱和姜切细末备用
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  5.肉馅中放盐、鸡蛋、十三香、生抽、姜葱末
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  6.用筷子顺着一个方向搅拌起筋
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  7.加入挤去水份的大白菜拌均即为饺子馅
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  8.准备一张饺子皮，放上白菜猪肉馅
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  9.中间对折捏紧成饺子状
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  10.依次做好全部的饺子
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  11.锅中放油热后排入饺子，煎至底酥黄
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  12.倒入半碗面水（水果加少许面粉调开），盖上锅盖焖至面水收干
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  13.再撒上葱花即可
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  14.成品

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