猪肉白菜锅贴

小耿妈妈

猪肉白菜锅贴

在外面大多数时候吃的锅贴都是纯肉的，有的还有些汤汁，而我家的这个锅贴只是水饺换个吃法，吃多了煮的偶尔换换煎来吃，同样的东西不同的烹饪方法，口感也会不一样。

主料

辅料

猪肉白菜锅贴的做法步骤

1.准备的原料。
2.大白菜剁碎，加适量食用油拌匀腌制。
3.猪肉绞碎。
4.葱，姜剁末。
5.肉末，葱，姜末加入白菜中，再加入鲜辣粉，胡椒粉，盐，白糖，生抽。
6.一个方向搅拌上劲。
7.取一张饺子皮，用勺子在四周涂上一层清水。
8.放上适量的饺子馅。
9.收口包好。
10.热锅凉油，加入包好的饺子再加点清水。
11.中火将水烧干，再煎几秒钟，撒上熟芝麻，葱花。
12.皮薄底脆的是白菜猪肉锅贴就做好。

小窍门&温馨提示

1，饺子皮粘点清水包的时候不容易散开。
2.煎锅贴的时候水不要太多，锅底上铺上一层就可以。

分类：主食面食家常菜

查看全部(共12步)

猪肉白菜锅贴的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页