#信任之美# 黑椒牛柳

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#信任之美# 黑椒牛柳

#我为美食而狂#
现在没吃做菜都得做两份，一份大家先吃着，另一份拿来拍照。/(ㄒoㄒ)/~~
每次做好饭天都黑了，加上渣手机，图完全不能看啊！！

食材明细

主料

辅料

黑椒牛柳的做法步骤

1.牛肉切片再切条（选用不带筋牛肉或雪花牛肉）
2.牛肉丝中加入适量盐、胡椒粉、花椒粉及生抽，拌匀
3.加入少量淀粉，抓匀，腌制30分钟
4.准备其他材料
5.切丝备用
6.锅中加少量油
7.油热后，倒入腌制好的牛肉，炒至七分熟
8.将炒好的牛肉拨到锅的一侧，另一侧加少量底油，依次倒入尖椒丝、洋葱丝和胡萝卜翻炒
9.蔬菜断生后将牛肉与蔬菜混合，并加入少量清水，继续翻炒至汁水基本收干
10.出锅啦！
11.卖相一般但味道很好！

分类：热菜

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