芦笋炒虾仁

政妈妈

芦笋炒虾仁

芦笋营养丰富，用来搭配虾仁炒制味道很不错。

主料

辅料

芦笋炒虾仁的做法步骤

1.虾去皮，去虾线，加入料酒，胡椒粉腌一会。
2.芦笋洗净后斜切成条。
3.胡萝卜去皮洗净切小片，葱蒜切碎。
4.芦笋焯水。
5.取出用凉水冲洗。
6.虾仁滑油后取出。
7.另起锅加入葱花，胡萝卜翻炒至胡萝卜断生。
8.加入芦笋翻炒几下。
9.加入虾仁翻炒几下。
10.关火加入盐调味即可。

小窍门&温馨提示

芦笋也可以不焯水，和胡萝卜一起加入炒至断生再加入虾仁炒制即可。

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