排骨炖豆角

1.准备食材

2.排骨洗净控水，或者用冷水下锅去除血沫，我因为浸泡了两个小时，省略此步骤了！

3.豆角洗净，去尖！

4.葱姜蒜炒香，加入老抽上色，最好加冰糖，但是每次用冰糖都会有油嘣到我，怕怕，还是老抽好啦！然后加料酒和酱油！

5.上色之后！

6.加一大碗水！煮开！

7.开锅后转小火慢炖半小时！

8.加入豆角各土豆继续炖到豆角熟透，生的话会食物中毒一定要熟透！

9.最后大火收汁，出锅前加盐调味，鸡精，十三香调味！