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大拌菜
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简单
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
黄瓜
半根
生菜
几片
苦菊
半把
圣女果
10个左右
洋葱
一小块
辅料
辣椒
2个
花椒
10多粒
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
白糖
适量
白醋
适量
生抽
适量
大蒜
3瓣
大拌菜的做法步骤
1.
准备要用的蔬菜~
2.
紫甘蓝切丝后用开水焯一下~不要时间长啦~
3.
小火把辣椒和花椒煸香,扔掉辣椒花椒,油放凉了再用~
4.
用白醋,糖,盐,鸡精,生抽和放凉了的花椒油调成汁待用~
5.
黄瓜切片,生菜苦菊撕成小块,番茄一分为二,蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里~
6.
把调好的汁倒入,拌均匀即可食用~
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