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鸡丝蒜薹炒豆干
泥泥_鳅鳅
今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”,蒜薹,鸡胸,胡萝卜,豆腐干,集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
蒜薹
200克
鸡胸肉
100克
豆干
50克
胡萝卜
半根
辅料
盐
2克
蚝油
2勺
葱花
少许
食用油
适量
鸡丝蒜薹炒豆干的做法步骤
1.
准备食材。蒜薹冼净切成小段,胡萝卜,鸡胸肉和豆腐干都切丝。
2.
锅中放入适量油,油热后放入鸡胸丝煸炒变色后盛出。
3.
锅中放入适量食用油,油热放入葱花,再放入胡萝卜丝进行煸炒,热油煸炒胡萝卜有助于释放它的β胡萝卜素。再依次放入蒜薹和豆腐干丝,加入盐煸炒。
4.
加入煸好的鸡胸丝,倒入蚝油,煸炒出锅。
5.
出锅
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