#信任之美#脆皮小肉丸

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  1.准备150g肉末
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  2.鲜虾去壳去虾线切碎
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  3.放入所有材料
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  4.搅拌均匀
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  5.准备三个碗，一份玉米淀粉、一份鸡蛋液、一份面包糠
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  6.取适量的肉末搓圆（不要太大，太大不容易熟）裹上一层玉米淀粉
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  7.裹上一层鸡蛋液
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  8.裹上一层面包糠
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  9.依次裹好备用
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  10.锅里倒入适量的油（筷子放入油锅中冒小泡泡时可以把丸子放下去了）
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  11.放入丸子转小火炸至金黄色捞出控油即可。
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  12.成品
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  13.成品
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  14.成品

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