洋葱炒牛柳

麦子老妈

洋葱炒牛柳

今天的晚餐，把做牛肉饼时剩下的牛里脊和洋葱一起炒了！

主料

辅料

洋葱炒牛柳的做法步骤

1.准备的牛里脊肉
2.逆着肉的纹理切成小条
3.放入碗里加料酒、生抽、老抽、盐和生粉抓匀后再加入一勺色拉油腌制20分钟
4.洋葱切成小块
5.起油锅先把牛肉炒至变色即可盛出
6.锅中留底油爆香洋葱
7.加入少许生抽和盐炒匀
8.放入牛柳翻炒片刻
9.加点砂糖炒匀
10.加点鸡粉、淋上香油，撒上葱花即可出锅

小窍门&温馨提示

牛肉最好选择里脊肉，这个部位比较嫩

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