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洋葱馅饺子
政妈妈
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洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,包了洋葱馅的饺子,做了彩色饺子皮,漂亮又好吃。
初级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
面粉
2碗
猪肉
350克
洋葱
1.5个
辅料
油
3勺
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
鸡精
适量
洋葱馅饺子的做法步骤
1.
三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。
2.
胡萝卜放入料理机打成汁。
3.
加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。
4.
猪肉剁碎,加入酱油腌一会。
5.
洋葱洗净用清水浸泡,切的时候对眼睛的刺激会减少。
6.
将洋葱剁碎,猪肉洋葱放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成饺子馅。
7.
两块面团揉匀。
8.
将彩色面团擀成薄饼,尽量擀成长方形。
9.
将白面条揉成长条,放在彩色面饼一边。
10.
卷起来。
11.
用刀切成剂子。
12.
将剂子擀成饼。
13.
放入馅料。
14.
包成饺子。
15.
包好后下入锅中煮熟。
小窍门&温馨提示
切洋葱的时候后流眼泪,将洋葱切成两半后用清水浸泡一会,会缓解很多。
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