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煎煮剥皮鱼
是甜甜呀
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简单
炸
原味
二十分钟
食材明细
主料
剥皮鱼
适量
芹菜
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
豆瓣酱
适量
酱油
少许
煎煮剥皮鱼的做法步骤
1.
剥皮鱼用盐腌制半小时。
2.
切好葱,芹菜,蒜拍碎,姜切丝。
3.
锅中加热,再放油,接着热油后放入鱼,中小火煎。
4.
两面煎至微黄。
5.
钢中剩少许油,把姜蒜炒香。
6.
兑水,按口味调入盐,少许酱油,豆瓣酱。两面煮会。
7.
最后放入葱和芹菜即可。
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